La décoration d’un restaurant et l’aménagement sont très important sans quoi vous ne parviendrez pas à fidéliser vos clients et en attirer de nouveau. Un agencement bien pensé constitue un facteur du succès d’un resto. Mais quels sont les paramètres à considérer et avec quels moyens sublimer cet espace ? Réponses.
Quelle est la décoration d’un restaurant à adopter ?
En matière de décoration d’un restaurant, il est difficile de définir un style (style vintage, style moderne…) qui va plaire à tout le monde. C’est pourquoi il est fondamental, avant de procéder à quoi que ce soit, de délimiter les besoins de votre cible ainsi que ses attentes. Agissez en tenant compte des leviers adaptés.
L’expérience sensorielle fait partie de la décoration d’un restaurant
Aujourd’hui, on ne peut pas seulement parler de décoration d’un restaurant et de son aspect visuel, mais surtout de l’expérience sensorielle qu’elle procure, dans tous les niveaux. La personne qui dîne dans un resto n’utilise pas seulement son sens du goût, mais tous les autres : le toucher, l’ouïe et la vue. Ils sont tous sollicités de la même façon que l’odorat. Si cet ensemble éprouve de la satisfaction, forcément le client va revenir. Décoration d’un restaurant rime dans ce cas avec bonne musique, confort, beau, hygiène et agréables émanations. Rien qu’un fond sonore discret fera toute la différence !
La décoration d’un restaurant pérenne
En termes de décoration d’un restaurant, inscrivez le vôtre dans la tendance pour marquer à coup sûr l’esprit des clients. Désormais, la mode fait la part belle au « vert » ou à l’écologique. Optez pour des matériaux bruts et des produits naturels, à l’exemple du bois clair, du béton brut, ou du métal pour un style industriel.
Vous pouvez personnaliser votre resto en récupérant des objets qui vont correspondre à son identité. Même si c’est tentant d’avoir un intérieur moderne, très à la mode, il est tout de même judicieux d’aller en petites touches afin que la déco puisse être facilement modifiée avec le temps.
Utiliser les éléments clés pour la décoration d’un restaurant
En ce qui concerne le choix de la couleur des revêtements de murs et de sols, il ne tient qu’à vous. Toutefois, il est conseillé de se tourner vers des nappes et rideaux à la teinte neutre. Respectez si possible la règle suivante : ne faites pas abus des couleurs vives et trop éclatantes, mais préférez plutôt les couleurs naturelles. Plus c’est soutenu, plus vous imprégnez vos clients dans une ambiance feutrée totalement apaisante !
La couleur dominante doit être trouvée dans l’ensemble des nappes, sets, chemins et serviettes de tables. Disposez un peu partout des chandeliers et des vases pour un effet quasi romantique très prisé. Quant à l’éclairage, mettez en avant vos plats par des bougies ou des petites lampes originales.
Décoration d’un restaurant et de son bar
Le bar, c’est l’espace où les clients y passent plus de temps pour se détendre. Il est donc très important de bien l’aménager et de bien le décorer. Choisissez l’endroit spacieux pour son emplacement et laissez libre cours à vos imaginations pour le sublimer. Là, vous pouvez mettre en scène des teintes flashy mais avec modération. N’oubliez pas d’y installer des spots encastrés au plafond, des suspensions ou rubans LED.
Comment bien agencer son restaurant ?
Agencer son établissement, c’est optimiser les espaces dans l’intention de réaliser un chiffre d’affaires maximal, notamment en mettant en place plusieurs couverts au m². Bien qu’aucune recette miracle n’existe en matière d’agencement, il est tout de même possible de recourir aux bonnes pratiques dont le choix dépendra forcément des services proposés. Autrement dit, l’aménagement d’un restaurant n’a rien à voir avec l’aménagement d’un fast-food, d’un café ou d’une brasserie.
Préférer un aménagement fonctionnel
Outre la disposition de l’espace, l’aménagement revêt une importance cruciale aussi bien pour l’identité de votre resto que pour son caractère fonctionnel. C’est ainsi qu’il faut absolument conférer plus de liberté de circulation aux clients et aux serveurs qui sont censés rendre des services rapides en créant une juste distance entre les chaises installées dos à dos. Le choix d’un meuble fonctionnel est aussi préconisé. Vous pourrez opter pour des modèles empilables qui sont très pratiques.
Utiliser plus de banquettes
Se tourner vers les banquettes vous permettra de bien optimiser l’espace et d’augmenter le nombre de clients à recevoir, donc de booster en même temps le chiffre d’affaires. Attention tout de même à ne pas en mettre beaucoup au détriment du confort. Retenez bien que les clients ne reviendront pas dans votre restaurant que s’ils ont été suffisamment à l’aise la première fois où ils sont venus. Prévoyez donc un espace minimal de 50 cm entre les banquettes et les autres mobiliers.
Quelques règles à respecter
Veillez à ne pas disposer aucune table juste à côté des toilettes, c’est la première règle à respecter ! Ensuite, prévoyez un espace d’accueil où vous réceptionnez vos clients et qui doit être positionné à l’entrée. Enfin, les prospects auront envie de pousser la porte de votre resto que si vous dégagez d’une certaine façon ce portail.
Mobilier terrasse restaurant : on s’en procurer ?
De plus en plus de personnes avouent en avoir marre de se rendre en magasin pour trouve les meubles de leur terrasse de restaurant. Ainsi, ces professionnels optent pour un choix généralement bien plus pratique : l’achat en ligne de lot de meubles design en stock pour votre bar restaurant. Dans ce sous-titre nous allons vous présenter les avantages et inconvénients de ce choix.
Il y a de nombreux avantages à trouver votre mobilier de restaurant sur internet. Le plus évident est sans doute la grande variété de produit disponibles en ligne. Vous pouvez trouver des meubles de toutes formes et tailles, des tables et chaises traditionnelles en bois aux modèles plus modernes en métal ou en plastique. En outre, vous pouvez trouver des meubles dans un large éventail de couleurs et de styles pour s’adapter à l’esthétique de votre restaurant.
Le prix est un autre avantage de l’achat de mobilier de restaurant en ligne. Acheter du mobilier en ligne coûte généralement moins cher que de l’acheter dans un magasin physique, car il n’y a pas de frais généraux associés à la gestion d’un magasin en ligne. Cela signifie que vous pouvez obtenir des meubles de haute qualité pour un prix moindre par rapport à celui que vous paieriez dans un magasin physique.
Toutefois, il arrive que l’achat de mobilier de restaurant en ligne présente quelques inconvénients. Le premier est qu’il peut être difficile de savoir si vous faites une bonne affaire ou non. Avec le nombre d’options disponibles, il peut être difficile de comparer les prix et de trouver le meilleur rapport qualité-prix. En outre, il se peut que vous deviez payer les frais d’expédition et de manutention lorsque vous achetez des meubles en ligne. Mais, au final, le prix reste moins haut qu’en magasin.
